Cowberry קשה לקרוא אורח תכופים בתזונה שלנו. זה אודם ברי, אם כי מלא של מרכיבים שימושיים, אבל יש טעם ייחודי עם החמצה בולטת, ולכן הרבה פילגשים של המוח לא לצרף איפה זה יכול לשמש. אנו מציעים לבשל קומפוט פשוט של תפוחים חמוציות, אשר קרובי משפחה שלך יכול להרוות את הצמא שלהם לחדש את כוחם לאורך כל החורף.
Compote של lingonberry עם תפוחים - מתכון
כדי להפוך את compotes זה תמיד עדיף לבחור צפוף ולא פגום תפוחים. כמו כן, בהתחשב בחמיצות כי פירות יער, כדאי לתת עדיפות תפוחים מתוקים כדי לאזן את הטעם.
המצרכים:
- חמוציות - 420 גרם;
- סוכר - 165 גרם;
- תפוחים - 460 גרם;
- מים 1.1 ליטר.
הכנה
אם אתם מתכננים לשמור את המשקה לפני החורף, ואז לפני שאתה עושה קומפוט של תפוחים חמוציות, לשים צנצנות נקי על עיקור. בעוד מיכל הוא מעוקר על ידי כל השיטות שנבחרו, מנות אמייל מלאים במים, יוצקים סוכר ומוסיפים פירות יער עם חתיכות של תפוחים. לפני חיתוך תפוחים יש לנקות מן הליבה עם זרעים להיפטר מרירות. הקומפוט מבושל במשך 10 דקות, ולאחר מכן מותר לעמוד מתחת למכסה לתקופה דומה של זמן. משקה מוכן הוא שפך על פחיות סטריליות ואת ההכנסות להתגלגל.
קומפוט של תפוחים טריים עם חמוציות לחורף - מתכון
המצרכים:
- תפוחים - 1,1, kg;
- lingonberry - 980 גרם;
- סוכר - 340 גרם.
הכנה
מחלקים את התפוחים הקלופים לפרוסות קטנות. פירות יער לשטוף ולייבש, במקום פירות וגרגרים במאכלים אמייל, מפזרים סוכר לשפוך כמה ליטר מים. לאחר רותחים את הקומפוט במשך 15 דקות, הוא נשאר לעמוד במשך שעה. לאחר זמן מה, הבנקים ממוקמים על עיקור. קומפוט מסונן מבושל שוב, ואז שפכו במיכל סטרילי מגולגל.
אתה יכול גם לחזור על המתכון על ידי הפיכת קומפוט של תפוחים חמוציות ב multivark, הגדרת מצב "מרווה" במשך כשעה, אז אתה יכול לבצע את תהליך השימור על פי דפוס הרגיל.
קומפוט של תפוחים חמוציות ללא עיקור
המצרכים:
- תפוחים - 1,1 ק"ג;
- סוכר - 1,1 ק"ג;
- חמוציות - 1,8 ק"ג;
- מים - 3.8 ליטר.
הכנה
חתיכות של תפוחים קלופים, כמו גם גרגרי יער חמוצים, לשים לתוך צנצנות נקיות ומפזרים סוכר. הצנצנות מתמלאות במים רותחים, מכוסות מכסים ועומדות במשך 10 דקות. לאחר מכן, עירוי הוא סחוט מחדש מבושל. קומפוט מבושל הוא שפך לתוך פחיות והתגלגל.