מלפפונים ועגבניות יש מבנה שונה. בשל כך, ההתבוללות של ירקות אלה על ידי הגוף מתרחשת בעוצמות שונות. למרות שזה הכי קל להכין סלט דל קלוריות , נעים לפי הטעם. אבל לא הכל כל כך פשוט.
מה ההבדל?
איך להבין למה אתה לא יכול לאכול מלפפונים ועגבניות יחד - התשובה היא פשוטה. עגבניות יש סביבה חומצית, מלפפונים יש בינוני אלקליין. זה מספיק כדי להיזכר כמובן כימיה בית הספר להבין את ההשלכות. התגובה היא בלתי נמנעת. רק כל התהליכים יתרחשו בגוף. על ידי שילוב של ירקות אלה, אנחנו מקבלים מלח. ולמה הגוף זקוק למלח נוסף? זה מוביל לנטל נוסף על הכליות והכבד. כתוצאה מכך, סינון הגוף מאט.
עדיין עגבניות ומלפפונים לא ניתן לאכול יחד, כי עגבניות להכיל אסקורבית, מלפפונים - אסקורבינזות. כלומר, האנזים השני מדכא את הראשון והירקות נספגים פחות. מתברר כי עבור הטמיעה של כל מוצר דורש אנזימים מסוימים. יחד הם לא מתעכלים. בהקשר זה, תזונאים ממליצים עגבניות מלפפונים לחתוך צלחות נפרדות. אז סיבים תזונתיים, כל כך בריא לבריאות, לא נותן סיכוי למוצרים להישאר בגוף לא מתעכל. השילוב של עגבניות ומלפפונים מוביל להרס של ויטמין C. אז הספקות לגבי היתרונות של חסה הקיץ מעגבניות ומלפפונים אינם חסרי בסיס כאשר מישהו מתעניין אם אפשר לאכול מלפפונים עם עגבניות יחד.
מלפפונים נוספים הם חומציים מאוד, אז להשתמש בהם כאשר
קצת על היתרונות של מוצרים
אל תשכח כי כל ירק הוא גם נפרד של חומרי הזנה שימושיים. לכן, סלטים ירקות בקיץ יכול לחלופין. אז אתה לא צריך לדאוג אם אתה יכול לאכול עגבניות מלפפונים יחד. מבחינה רפואית, הקריאה לא לאכול את הירקות האלה מוצדקת לחלוטין. צעירים צפויים לשים לב אליו. אבל אנשים מבוגרים כבר יותר בררן על אכילה בגלל הרבה התוויות נגד.
זה כבר זמן רב לציין כי עם תזונה נפרדת (בזמנים שונים של אכילה), תהליכים מטבוליים הם קלים יותר. הגוף מתמודד במהירות עם המשימה של digesting כל מוצר.