בשר עוף הוא אחד האהובים ביותר, וכנפי עוף הם כנראה אחד הכלים הכי טעימים ומהירים. כבר בכל בית שלישית אתה יכול למצוא מכשירי מטבח שונים, אז אנחנו אגיד לך איך לבשל כנפיים ב aerogrill.
כנפיים עוף - מתכון ב aerogrill
המצרכים:
- כנפיים - 1 ק"ג;
- שום - 5 שיניים;
- רוטב סויה - 60 מ"ל;
- חומץ בלסמי - 3 כפות. כפות;
- חרדל - 1 כף. כפית;
- שמן זית - 2 כפות. כפות;
- בצל - חתיכה אחת;
- פלפל, כוסברה, בזיליקום.
הכנה
כנפיים צריך להיות שטף מיובש עם מגבת נייר. שום בצל קצוץ דק. מערבבים במנות עמוקות עם רוטב סויה, חומץ, חרדל, שמן ותבלינים. המרינדה מערבבים היטב ושופכים את הכנפיים. להחזיק את הכנפיים כמה שעות במרינדה במקרר. אופים על הגריל העליון 10 דקות ב 180 מעלות, ואז עוד 5-7 דקות בטמפרטורה של 220 מעלות.
מתכון כנפיים ב aerogrill במרינדה הוואי
אם יש לך זמן למרינדה את הכנפיים לבישול נוסף, אז המרינדה הזאת תהיה רק הדרך. זה נעשה במהירות, ואין בו מרכיבים יוצאי דופן.
המצרכים:
- כנפיים - 1 ק"ג;
- רוטב סויה - 5 כפות. כפות;
- שום - 4 ציפורן;
- לימון - 2 חתיכות;
- דבש (נוזלי) - 3 כפות. כפות;
- חומץ תפוחים - 2 כפות. כפות;
- מלח, פלפל.
הכנה
כנפיים שטפו ויבשו במגבת נייר. מכינים את המרינדה. שום קצוץ ומערבבים עם מיץ לימון סחוט. מוסיפים את רוטב הסויה, חומץ תפוחים, דבש, מלח ופלפל. מערבבים היטב. ממלאים את הכנפיים. אם המרינדה אינה מספיקה, יוצקים מעט מים. השאירו את הכנפיים למרינדה במשך 3-4 שעות בטמפרטורת החדר. אופים את הכנפיים על הגריל האמצעי במשך 10 דקות בטמפרטורה של 220 מעלות, מכוסה בנייר כסף. לאחר מכן הסר את רדיד ואופים עוד 10 דקות באותה טמפרטורה.
כנפי עוף מעושן באירגריל
כנפיים מעושנות הם אחד החטיפים הטובים ביותר. בנוסף, ב aerogrill, את הכנפיים הריח במהירות ובקלות. אז אם אתה רוצה להפתיע להפתיע אורחים משתולל, אז אתה לא יכול לדמיין מנה טובה יותר.
המצרכים:
- כנפיים - 10 יח ';
- מיונז - 100 גרם;
- עשן נוזלי;
- מלח, פלפל.
הכנה
כנפיים לשטוף ולשטוף. מלח, פלפל וגריז עם מיונז. השאירו את הבשר חצי שעה במקרר. לאחר מכן לכסות אותם עם עשן נוזלי ולהניח אותם על הגריל באמצע. אופים 20 דקות ב 250 מעלות.