רבים מאיתנו כנראה עדיין זוכר אותם פעמים כאשר גלידה היה לא רק טעים, אבל גם בטוח לעדינות בריאות. למרבה הצער, יצרני גלידה מודרנית יש להעריך לחלוטין את כל הקסם של "כינים" כימיים שונים של טעם וחומרים משמרים, ולכן קשה למצוא גלידה טבעית לחלוטין על המכירה. הדרך היחידה היא לעשות גלידה בעצמך, על ידי רכישת מכשיר מיוחד עבור זה - מקפיא.
כיצד לבחור יצרנית גלידה בבית?
אז, הוא החליט - אנחנו נעשה גלידה טעים ומועילים על שלנו . כיצד לבחור את יצרנית גלידה הנכון עבור זה, ובאיזה נקודות אתה צריך להקדיש תשומת לב מיוחדת? להפוך את הבחירה קלה ומהנה יעזור האלגוריתם להלן.
שלב 1 - לבחור את סוג של יצרנית גלידה
על פי עקרון העבודה, ישנם שני סוגים של יצרני גלידה: אוטומטי (מדחס) ו חצי אוטומטי. ההבדל ביניהם הוא כי יצרנית גלידה חצי אוטומטית צריכה לעמוד זמן מה (12 עד 24 שעות) לפני בישול הגלידה בטמפרטורה של לפחות 15 ג. כך, במכשירי גלידה כאלה לא ניתן לייצר גלידה בכל עת, . מכונות גלידה יש מובנית מדחס, כך שאתה יכול לעשות גלידה בהם רק 5 דקות לאחר מחובר לרשת. בנוסף, דגמים רבים של יצרני גלידה אוטומטית למעט קערה נייח גם יש נשלף, אשר מאפשר לך להכין במהירות סוגים שונים של גלידה. החיסרון היחיד אבל משמעותי של מקבלי גלידה אוטומטית מדחס הוא המחיר הגבוה יחסית שלהם.
שלב 2 - בחר את עוצמת הקול של הקערה
לאחר שהחליט על סוג של יצרנית גלידה, ללכת נפח של הקערה שלה. פרמטר זה חשוב במיוחד עבור מודלים חצי אוטומטי, שכן במכונות גלידה ניתן להכין כמה מנות של מעדנים האהובים ברציפות. יש לזכור כי נפח הקערה הוא תמיד קצת גדול יותר מאשר כמות של גלידה סיים. לדוגמה, בקערה עם נפח של 1.5 ליטר, אתה יכול לקבל רק 900 גרם של גלידה, וכן קערה עם נפח של 1.1 ליטר - 600 גרם. עבור משפחה ממוצעת, יצרנית גלידה עם קערה של 1 ליטר, שבה ניתן לבשל על 6 מנות של מעדן זה, הוא אופטימלי. נוח מאוד את המודל, גלידה בה הוא מוכן 100 מ"ל כוסות חלק.
שלב 3 - בחר את החומר של הקערה
באופן מסורתי, גלידות קערות עשויים נירוסטה או פלסטיק. יצרני גלידה עם קערות פלסטיק הם קצת יותר זול, אבל מנקודת מבט היגיינה הם פחות בטוחים, שכן מן ההבדלים הטמפרטורה הקירות שלהם, סדקים שבהם החיידקים להתיישב טופס לאורך זמן.
שלב 4 - בחירת הממדים הכוללים של הקערה
פרמטר חשוב נוסף של הקערה של יצרנית גלידה חצי אוטומטית היא הממדים הכלליים שלה. מאז הגביע של יצרני גלידה כאלה חייב להיות מקורר מראש במקפיא , זה חייב להיות ממוקם ללא הפרעה. קערות שיש לגובה של 140 מ"מ יכול להיות מקורר ללא בעיות ברוב המודרנית מקררים. אבל כדי למנוע הפתעות לא נעימות, כדאי למדוד
שלב 5 - בחר את היצרן
בשוק ניתן למצוא דגמים רבים של יצרני גלידה מיצרנים שונים, הן עם שם ובלי. בחירה בין המודל "גדוש" שנעשו על ידי חברה לא ידועה, ומודל פשוט יותר, אבל מיוצר על ידי חברה מפורסמת, עדיף על זה האחרון. לטובת זה, אומר בקרת איכות, ואת הזמינות של מרכזי שירות מורשים, ואת האפשרות של תיקון אחריות. בנוסף, חברות ידועות משתמשות במוצרים שלהן רק בחומרים המובטחים שלא יפגעו בבריאות האדם.