מוזר ככל שזה נראה, את אזכור הראשון של כרוב כבוש נמצאה בכרוניקה הסינית של תחילת בניית החומה הסינית. תן לנו לשקול את המוצר הזה להיות "שלנו", אבל גם אם חכם בתחום הרפואה, הסינים יש להעריך את התכונות השימושיות של כרוב כבוש, אז באמת יש בו משהו.
למה הכרוב כבוש שימושי?
קודם כל, כרוב כבוש שימושי עבור כל מערכת העיכול. זה ידוע בתוכן גבוה של bididobacteria (כמו שאומרים, אם יש כרוב כבוש, אתה יכול לעשות בלי ביו קפיר), אשר, להיכנס למעיים, לעקור microflora מזיקים, והם עצמם מאכלסים אותו (זה רק פלוס).
לכן, צריכת קבוע של כרוב כבוש משחרר נפיחות, גזים, עצירות, כמו גם כל האינדיקטורים האחרים של העבודה הבלתי נסבלת של מערכת העיכול.
מה גם שימושי כרוב כבוש היא השפעתה על מצב של אנשים נוטה דלקת קיבה, כיב, לבלב, כמו גם אלה שמצאו את עצמם בשלב הראשוני של המחלה. כרוב חמוץ יש השפעה מועילה על האורגניזמים שלהם, שיפור מוחלט של מערכת העיכול עקב התוכן:
- ויטמינים של קבוצה B;
- ויטמין U ו- K;
- בטא קרוטן.
סלט מכרוב כבוש בטעם שמן זית הוא מאוד שימושי ומומלץ לאנשים עם סוכרת - מוצר זה פעיל מנרמל את ריכוז הסוכר בדם.
כרוב כבוש עם ירידה במשקל
ירידה במשקל על כרוב כבוש הוא פופולרי מאוד, כי אפילו סלט הכרוב הנ"ל עם שמן צמחי רק למשוך 50 קק"ל (ובצורה טהורה, הכרוב שלנו הוא אפילו יותר תזונתיים - רק 19 קק"ל).
עם זאת, אין להשתמש בדיאטות מונו על בסיס כרוב כבוש. ראשית, זה מוצר מלוח מאוד, כי צריך להיות dosed, אחרת נפיחות לא ניתן להימנע. שנית, כזה מונו דיאטה לא נחשב מאוזן, אבל הוא איתות חזק להאט את חילוף החומרים .
לרדת במשקל קל יותר - מוסיפים צלוחית קטנה עם כרוב כבוש כמו צלחת בצד לכל צלחת.