בעולם המודרני, כדי לסייע לעקרות בית בחנויות, מכשירים שונים וכלים נמכרים, חוסך זמן ומסייע לבשל במהירות ובקלות. במאמר זה תוכלו להכיר כלים מיוחדים עבור חלב רותח - חלב עם משרוקית, לגלות מה זה, וכיצד להשתמש בו.
למה אני צריך משרוקית חלב?
Milkman הוא לא רק עבור חלב רותח, אלא גם להכנת דייסות, קרמים ורטבים.
במקרה המתכת של החלבן יש קירות כפולים של נירוסטה באיכות גבוהה (ביניהם שופכים מים), קיבולת פנימית של 2 ליטר, משרוקית אינטגרלית או נשלפת וידית בעלת פלסטיק עמיד בחום.
את הכפל הכפול ואת הקירות הכפולים של החלבן יש צורך כדי שהחלב לא יישרף ויברח, האפקט נוצר, בישול על אמבט מים. חלב הביא בצורה חלקה לטמפרטורה של 98 מעלות צלזיוס, ולא מבושל.
מה אוכל לעשות בחלבן:
- טיפול תרמי במוצרי חלב;
- לבשל דייסה;
- להכין את גבינת קוטג 'תוצרת בית;
- ממיסים את החמאה;
- המסת שוקולד ודבש;
- לבשל שמנת;
- להכין את הרוטב;
- לחלוט אינפוזיה צמחים או תה טיפולי.
יתרונות ההתקן
לכן, היתרונות של חלבון עם משרוקית היא כי:
- בתוך זה חלב לא לשרוף ולא להימלט, בזכות הטכנולוגיה של קירות כפולים;
- כל תכונות שימושיות של חלב נשמרים;
- מתאים לבישול מזון לילדים ותזונה;
- אתה יכול לבשל חלב מומס, גבינת קוטג ' דייסה חלב;
- מתאים להכנת רטבים, קרמים וחליטות צמחים;
- לא מערבבים;
- מתאים לבישול על כל סוגי הצלחות.
כיצד להשתמש בחלבן?
כדי לעשות דייסה בחלבן זה הכרחי:
- יוצקים את המים בין הקירות דרך המשרוקית 2 ס"מ מתחת לרמת הפייה, כך שהנוזל הרותח אינו נשפך החוצה.
- יוצקים את החלב בסיר, מכסים במכסה ומניחים תנור על אש גדולה.
- כאשר המשרוקית שורקת - פירוש הדבר שהמים בין הקירות החלו לרתיחה.
- לאחר האות של השריקה, להוריד את האש, למלא את העכוז עם חלב לכסות חלב.
במהלך הבישול, אין לערבב, העיקר - כדי לפקח על מפלס המים בין הקירות.
כדי לבשל את החלבן כל דייסה סולינה האהוב עליך: עבור 1 ליטר חלב אתה צריך לקחת 0.5 כוסות של מנגה. כדי לא ליצור גושים, יוצקים מנגה עם כוס חלב קר ומערבבים, ואז מוזגים לתוך חלב חם. מוסיפים מלח לטעם, סוכר ומערבבים היטב. מבשלים מתחת למכסה 3-5 דקות. בסופו של דבר, להוסיף שמן.
זוהי רכישה נפלאה לאם צעירה!