אנשים רבים חושבים כי פטריות הם מוצר מזון חסר תועלת למדי, אבל זה רחוק מלהיות המקרה. הם מכילים כמות גדולה של חלבון, סיבים, ויטמינים, בפרט A, B1, B2, D, PP, C, כמו גם שפע של יסודות קורט, כגון אשלגן, סידן, זרחן, ברזל, מגנזיום, נתרן, וכו ' כל זה מאוד שימושי לבריאות האדם, עם זאת, האם זה אפשרי עבור ילדים לאכול פטריות? למרבה הצער, לא כל הורה יודע שאפילו פטרייה לבנה או צ'אנטרל יכולים להיות קטלניים לילדים.
למה ילדים לא פטריות?
בתחילה, מערכת העיכול של הילד אינה מפותחת מספיק, כך שהוא אינו מסוגל לעכל באופן מלא את האוכל "מבוגר". גופו של התינוק, בתורו, אינו מייצר מספיק אנזימים שיכולים לעבד חלבון הכלול פטריות. כתוצאה מכך, פירור יכול להיות מורעל אפילו על ידי פטרייה אכילה ביותר, אשר נאסף בוודאי באזור שאינו מסוכן.
ללא ספק, פטריות נחשבים בצדק ביותר הקשה ביותר מאסטרינג המוצר אפילו למבוגרים. לכן, שאלת הגיל שבו ניתן לתת פטריות לילדים, התשובה תהיה ברורה - לילדים מתחת לגיל 7 מוצר זה הוא בהחלט התווית. בגיל מבוגר יותר, אתה יכול להציע את מנות הילדים עם פטריות קצוצות בקפידה עדיף כי הם פטריות צדפה או Champignons.
תסמינים של הרעלת פטריות אצל ילדים
ככלל, הזמן מרגע הרעלת הפטריות ולפני הביטוי של הסימנים הראשונים יכול להימשך בין שעה לעשר שעות. לאחר מכן, הילד עלול לחוות כאבי בטן, בחילה, הקאות חוזרות ונשנות ושלשול, וכתוצאה מכך הגוף של הילד במהירות התייבשות. התינוק נעשה חיוור, קצות האצבעות והשפתיים רוכשות גוון כחול, כאבי ראש קשים מתחילים, ואז עלולים להיות התקפים ואובדן הכרה. המשימה שלך היא למנוע התפתחות כזו של אירועים. ראשית, פנו לאמבולנס בדחיפות. לפני הגעתו של רופא, לשתות את הילד עם מים חמים ולנסות לעורר הקאות, אז מהר ככל האפשר כדי לנקות את הבטן של פטריות ורעלים. לאחר מכן, ניתן לתת enterosorbents התינוק, למשל פחם מופעל. טיפול נוסף של הרעלת פטרייתית אצל ילדים נעשה על ידי מומחים במחלקת הטוקסיקולוגיה.
כולם יודעים כי פטריות הם חומרים טבעיים רבי עוצמה, אשר סופגים כמות עצומה של חומרים רעילים. לכן, יש להיזהר בשימוש בהם לאוכל לא רק לילדים, אלא גם למבוגרים!