לפי הרגל, אתה קונה חבר עם פופקורן לשניים, להזמין מים עם לימון להפשיר את האוכל בטמפרטורת החדר? מדענים הוכיחו שכל זה מסוכן לבריאות.
מדענים מבצעים ניסויים שונים באופן קבוע, והפעם תשומת הלב שלהם נמשכה על ידי הרגלי אכילה נרחבים, אשר הוחלט להעריך עבור היגיינה. התוצאות היו מזעזעות, והציבור צריך לדעת על כך!
1. לפוצץ את הנרות
המסורת הנפוצה ביותר ביום הולדת - נושבת נרות, הוא אהב על ידי מבוגרים וילדים. נערך ניסוי: הקצף היה מכוסה שוקולד, הוא היה מקושט בנרות ונתן למתנדבים שקיבלו בטן מלאה (שהביאה את התנאים להתקרב למציאות). הם כיבו את הנרות, ולאחר מכן, העוגות נותחו למיקרובים. המסקנה המזעזעת - מספר החיידקים על ציפוי השוקולד גדל פי 14.
2. מים עם לימון
רבים בבתי קפה ומסעדות להזמין מים עם לימון, בהתחשב בכך משקה טעים ושימושי. נערך ניסוי שעליו נעשה שימוש בפרוסת לימון יבשה ולחה. הנושאים היו מזוהמים במיוחד עם חיידקים, וכן נעשה עם מלקחיים הדר. כתוצאה מכך, הניסוי הראה כי 100% של חיידקים נפלו לתוך המים מתוך פרוסת לימון רטובה, ורק 30% מלימון יבש.
3. אלכוהול פינג פונג
צעירים במסיבות משחקים לעתים קרובות משחק כמו פינג פונג. בשולי השולחן יש כוסות בירה. המשתתפים עומדים לצדם ומנסים לזרוק כדור לכוס כדי לשחק טניס שולחן. לאחר זריקה מוצלחת, על היריב לשתות משקה. המשחק הזה הוא לא היגייני ומסוכן, כי על הכדורים הוא התגלה מספר עצום של חיידקים שהופכים בירה.
4. החבילה לשימוש חוזר
מי בבית יש חבילה עם חבילות, אשר אוסף מתחדש לאחר כל טיול לחנות? מדענים הוכיחו כי אם אתה משתמש בחבילה לאוכל יותר מפעם אחת, זה מוביל להעברת חיידקים ב 99.9% מהמקרים. אם הוא הכיל בשר (אפילו באריזה!), הסיכון שהחיידקים ממנו יהיו על מוצרים אחרים, כגון ירקות - הוא עצום. מומלץ להשתמש בחבילות פעם אחת או אם יש לך שקית קניות שעליך למחוק בכל פעם שאתה משתמש בה.
5. כלל שתי שניות
מהר העלה אינו נחשב נופלים? אני תוהה מי בא עם כלל זה? זה מטעה! מדענים קבעו כי על מנת ליפול על מזון ירד חיידקים, מספיק עבור עשירית השנייה, אבל ראוי לציין כי מספר החיידקים תלוי במצב של הרצפה ואת המוצר עצמו. לדוגמה, אם מזון יבש ירד על הרצפה נקייה, הזיהום יהיה מינימלי.
6. תפריט מסוכן
במפעלים ציבוריים קייטרינג, מספר רב של אנשים יכולים לבלות יום מחזיק תפריט בידיהם, והם נדירות נכנעים לניקוי. מחקרים הראו כי מספר החיידקים על פני השטח של התפריט הוא עצום.
7. הפשרה בטמפרטורת החדר
פילגשים, תכנון ארוחת ערב, לפני היציאה לעבודה, להוציא משהו מהמקפיא, כך שהאוכל פשוט הפשיר בערב. מתברר כי פעולות כאלה הם מסוכנים מאוד, כי במהלך ההפשרה בטמפרטורת החדר, מספר חיידקים מזיקים יגדל. בנוסף, הוא האמין כי זה מחריף את הטעם של מזון. הפתרון הנכון הוא לבצע הפשרה בתא המשותף של המקרר.
8. פופקורן משותף
אנשים רבים במהלך טיול לקולנוע, מנסה לחסוך כסף, לקנות כוס אחת של פופקורן ולאכול אותו יחד. מדענים הוכיחו כי זהו הרגל מסוכן, לאחר שערך ניסוי: משתתף אחד היה מזוהם בכוונה עם חיידקים על ידי הידיים, והוא אכל פופקורן עם אדם אחר. כתוצאה מכך, השותף קיבל כ 1% של החיידקים. זה אולי נראה כמו כמות קטנה, אבל חיידקים יכולים להיות שונים ומסוכנים מאוד.
9. קרש חיתוך אחד
מיקרוביולוגים הוכיחו זמן רב כי ישנם יותר חיידקים על קרש חיתוך מאשר על שפת האסלה, על 200 פעמים. אם אתה משתמש בלוח חיתוך בשר, ועל חיתוך סלט, אתה יכול לתפוס סלמונלה וחיידקים מסוכנים אחרים המעוררים הרעלת מזון. ההחלטה הנכונה היא לקנות שני לוחות שונים, וזה עדיף אם הם לא עשויים עץ.
10. טבילה מחדש
כמה פעמים אתה יכול לראות מצב שבו אדם טובל מזון ברוטב, נושך חתיכה וחוזר על הפעולה. מחקרים הראו כי זה מספר פעמים מגדיל את מספר החיידקים ברוטב. מדענים אומרים כי בהתאם לרכיבים של הרוטב, הצמיחה של חיידקים הוא גבוה פי חמישה. הכל נעשה אפילו יותר גרוע, אם מיכל עם רוטב משמש מספר אנשים בבת אחת.