מתי לנקות סלק?

השאלה, כאשר ניקוי גזר או סלק, מרגש כל מגדלי הירקות, כמו תנאים מתוזמנים כהלכה להבטיח קבלת שימושי, איכות ושמר היטב פירות. כמובן, הזמן קצירת סלק תלויה במידה רבה על מגוון ואזור של טיפוח, זה יכול למתוח מתחילת ספטמבר עד תחילת נובמבר, אבל מספר הנחיות כלליות ניתן לזהות.

למה חשוב להסיר סלק בזמן?

הייחודיות של גידולי שורש סלק היא שהם צוברים את המאפיינים השימושיים ביותר לגדול בצורה הטובה ביותר בתקופת הסתיו, כאשר טמפרטורת האוויר בהדרגה פוחתת. לכן הקציר המוקדם של סלק הוא לא רצוי, פירות יהיה קטן ולא ניתן לשמור מספיק טוב. יחד עם זאת, עיכוב הזמן הקציר עד לגבול יהיה גם לא נכון, שכן כפור סלק מסוכנים. החלק של סלק שמגיע אל פני השטח ניזוק בקלות על ידי הכפור הראשון, ואת רוב היבול אינו מתאים לאחסון יכול להיות שחור בפנים.

איך זמן הקציר תלוי במזג האוויר?

1. אם הסתיו הפך חם מאוד, אז זה לא כדאי לשמור על פירות על המיטות, הם יכולים להיות סיביים ו ligneous.
2. אם הסתיו הוא גשום מדי, אז קצירת סלק לא צריך להתעכב זמן רב מדי, שכן פירות ניתן רווי עם לחות מוגזמת, וכתוצאה מכך הם מאבדים את תכונות הטעם שלהם ושוב הוא מאוחסן בחורף. אם אפילו יותר כדי להתחיל את המצב, אז את הפירות יכולים להתחיל לפצח ולרקב.
3. סתיו יבש מאפשר לדחות את הקציר של סלק במשך זמן מה, כי במזג אוויר כזה הפירות להרגיש בנוח באדמה, הם צוברים ויטמינים היטב, ומאוחר יותר הם נבדלים על ידי זהירות טובה. עדיף להשאיר סלק בחודשי הסתיו היבש (ספטמבר, אוקטובר) מאשר לאחסן אותו במרתף או במרתף.

מה הם ההנחיות הכלליות לקציר?

בהמשך לאמור, ניתן לקבוע רשימה אינדיקטיבית של גורמים שעליה תזמון קטיפת סלק יהיה תלוי בכל שנה ספציפית:

• אזור טיפוח התרבות;
• סוג של סלק נטוע;
• תחזית מזג האוויר לסוף הקיץ והסתיו;
• את גודל הפרי (קטן ניתן להשאיר במיטות לגדול, גדול - לחפור מוקדם, אם יש סיכון של גורמים שליליים);
• מראה של גידולים, אשר מצביעים על בשלות של סלק;
• עם קמצוץ של העלים התחתונים - הם עשויים להפוך צהוב או יבש.

איך לקצור סלק כראוי?

אם החלטת מתי לקצור סלק, אתה צריך להמשיך לפעולה המתאימה. מומלץ לחכות עד יום שמש שטוף שמש. עדיף לאסוף את סלק ביד, מבלי לחפור באמצעות כלי גינון אחרים. אם חפירה יש צורך, ולאחר מכן למסוק את הפירות מהאתר באותו יום, אחרת הם יכולים לאבד עד 5% מהמשקל, אשר אינו מועיל עבור חוות גדולות. חשוב כאשר קציר סלק לא לאפשר נזק מכני, כמו גידולי שורש טראומה במהירות להתדרדר לאבד את המאפיינים היקרים שלהם.

מיד לאחר הקציר, יש להקפיד על אחסון נכון של סלק . עם כל פרי, יש צורך לחתוך את החלקים כך שזה לא לוקח על לחות סלק לא הופך להיות רך. הצמח לא יכול להיות קרוע, כמו, למשל, במקרה של גזר, זה צריך להיות לחתוך במרחק של 2-3 מ"מ מן העובר. אם אתה משאיר יותר ירוק, אז הכליות כי לנבוט באביב, להרוס יבולים שורש, אם לחתוך קרוב יותר לעובר, יכול להזיק בראש, אשר תהיה גם טעות בלתי נסלחת. גושי עפר מוסרים מן סלק ידי ידיים או סמרטוט יבש, שיטות אחרות כגון כביסה, גירוד או דפיקות עבור סלק פירות הם התווית.