ענבים - תרבות רב פנים המאפשרת לך ליהנות לא רק את הטעם המתוק העדין של פירות יער עגולים או מלבנים, אלא גם מיץ, כמו גם יין. ישנם מינים רבים של צמח זה, אך אנו נכיר אותך עם הזנים הטובים ביותר של ענבים .
שולחן ויין ענבים זנים
זנים ענבים השולחן, ככלל, נבדלים במראה יפה של ענבים ומאפיינים טעם מעולה, כמו גרגרים משמשים טרי. ענבי השולחן הטובים ביותר מוכרים כ:
- ארקדיה;
- יופי;
- לורה;
- ארקדיה החדשה;
- ההשתנות.
כמו גרגרי ענבים נמחצים לתוך יין או מיץ, את המראה של ענבים הוא בכלל לא חשוב. המדד העיקרי עבור היין הטוב ביותר (טכני) זנים של ענבים הוא היחס האופטימלי של סוכר וחומצה ב פירות יער. מנהיגים לייצור יין הם:
- אליגוטה;
- איזבלה;
- לידיה;
- מרלו;
- Rkatsiteli;
- שרדונה.
זנים של ענבים על ידי בגרות
בין הטובים ביותר (עבור 90-125 ימים) זנים של ענבים פופולריים עם מגדלי היין:
- ארקדיה;
- ויקטוריה;
- קודריאנים;
- לוב
- לורה;
- ארקדיה החדשה;
- שינוי צורה;
- סופר נוסף.
הפופולריות של זנים ענבים עם תקופת בגרות ממוצעת (125-145 ימים) משמש:
- Anוצ
- קישמיש קורן;
- נאה;
- שושן העמק;
- נינה;
- הקמיע.
הטוב ביותר עבור viticulturists בין הזנים עם תקופת ההבשלה המאוחרת הם:
- Ataman;
- איטליה;
- מולדובה;
- אודסה מזכרת;
- לזכרו של נגרואל;
- גלובוס אדום.
זני ענבים לא מפותחים
ענבים, להיות תרבות אוהב חום, הם רגישים למדי החורף קר. לכן, באזורים שבהם יש כפור חמור, נהוג לכסות את תא המטען של המפעל כך שאין כפור. אבל עכשיו זנים עמידים כפור הם צוברים פופולריות, אשר בדרך כלל לסבול -30 ° C. הזנים הטובים ביותר ענבים נקטרינה כוללים:
- Amursky;
- ויקטוריה;
- סתיו שחור;
- לזכרו של נגרואל;
- שזיף את אחלמה;
- הטייגה.