אהבה וסלרי - אותו דבר?

אולי הילדים הצעירים יודעים על תכונות מועילות של סלרי. על פי האגדה, השימוש של צמח זה הוא כה גדול, כי אפילו האלים היוונים השתמשו בו כדי לשמור על הנצח הנצחי והיופי. על המרחבים המקומיים עם אותן מטרות במשך זמן רב בשימוש אחיו התאום סלרי - lovage. דמיון חיצוני שלהם הוא כל כך גדול, כי ספק רבים זוחל פנימה - זה לא אותו דבר, סלרי ו lovage. ננסה להבין את הנושא יחד.

איך נראה סלרי?

הנציג הנפוץ ביותר של משפחת סלרי umbellate הוא גובה הביאנלה של כ 60-80 ס"מ.ישנם שלושה סוגים של סלרי: עלה, cherezkovoy ואת השורש. סלרי שורש צורות שורש גדול עם צורה מעוגלת, כ 10 ס"מ קוטר.סלרי סלרי הוא הבחין עלים גדולים עם petioles צפופה, סלרי עלים ועלים petioles קטנים. כל החלקים של סלרי מתאימים מזון יש ניחוח חריף חזק.

איך נראית חזייה?

כמו סלרי, lovage לטפל במשפחה של מטריות. Styalk lyubovka יכול להגיע לגובה של 2 מטרים ויש לו משטח עירום של צבע תכלת, זית רק בראש. עלים של המאהב דומים מאוד לעלים סלרי, אותו מבריק נוצה. ניחוח של צמח זה הוא גם דומה סלרי, בשל מה המפעל קיבל את שמו של סלרי החורף.

לובסטוק וסלרי - הבדלים

למרות הדמיון החיצוני ואת הקשר ההדוק, lovage וסלרי הם עדיין נפרדים זה מזה צמחים ויש לי הרבה הבדלים:

1. ליוביסטוק מתייחס לתבלינים: שורשיו ועשבי תיבול משמשים רק כתיבול, לטעימת מרינדות ומנות שונות, כמו גם למטרות רפואיות. אפילו חלק קטן של הירוק של המאהב יכול לתת את האוכל מוזר "פטריות" טעם. סלרי הוא ירק, שורש שלו petioles יכול לשמש מזון מנות נפרדות: עבור סלטים בישול, חמוצים וקורסים הראשון.
2. עלים של המאהב יש צבע כהה הרבה יותר מאשר העלים של סלרי. הירוקים של סלרי עדינים יותר למגע ולטעם - בחן הוא חד, חד וכמעט מריר.
3. סלרי הוא צמח דו-שנתי, הידוע בזכות מזג האוויר הגחמני שלו: הוא סובל משינויים קלים בטמפרטורה, מפחד מפני מזג אוויר קר וקיפאון של מים. מאז תקופת הצמחייה של סלרי לוקח הרבה זמן, בעיקר לתרגל עיבוד שתיל שלה, זרעים עבור אשר נזרעים בסוף פברואר, תחילת מרץ. ב סלרי הקרקע הפתוחה מושתלת בחודש מאי, כאשר הסכנה של כפור חוזר ונשכח סוף סוף נעלמת. ליוביסטוק מתייחס גם לצמחים רב שנתיים וטיפוחו באתר לא גורם לכל בעיה: הוא בקלות סובל כפור קטן, גדל במהירות, להגיע לגובה של 2 מטרים. אתה יכול להכפיל את החניכה על ידי חלוקת הבוש, כך לזרוע זרעים באדמה הפתוחה, ואתה יכול לעשות את זה באביב ובסתיו. אבל בפנים ברוב המקרים צמח זה מכפיל את עצמו, כמו הרבה זרעים לזרוע שלה לזרום בבטחה באביב.
4. ברפואה העממית, lovage משמש לעתים קרובות לטיפול סוגים שונים של תהליכים דלקתיים, הצטננות, וכו ' בנוסף, הוא היה שם לב ויכולת להשפיע באופן חיובי על האינטימי, כפי שמעידים שמו. יש לזכור כי הגברת במצב מעניין, צמח זה הוא בהחלט התווית. סלרי ידועה ביכולתה לנרמל תהליכים מטבוליים, שבגללם היא מוצאת יישומים רבים בדיאטות שונות .