מה שנקרא שיב קבב העונה מתקרב, אז זה הזמן לחשוב על רכישת גריל גריל. בעזרתו אתה יכול לטגן בשר , דגים או ירקות בטבע או בגינה.
היתרון של גריל מול שיפודים הוא די ברור, כמו הנחת בשר על זה הרבה יותר קל, מהר יותר ונוח יותר, חוץ מזה, חתיכות יכול להיות בכל גודל וצורה, ואילו עבור שיפודים הם חייבים להיות ברמה אחת. עוף או דג על שיפודים בכלל לבשל הוא בעייתי.
חשוב, עם זאת, לבחור את הזכות באח, כי לפעמים אנחנו צריכים לבשל לא רק בחום, אלא גם על האש הפתוחה, חוץ מזה, מיץ של ירקות חמוץ חמוץ להשפיע על המתכת, כך שהוא חייב לעמוד בכל זה.
גריל עושה חומר
האפשרות הטובה ביותר היא נירוסטה - זה יימשך זמן רב. זה באח לא ממש מפחד אש פתוחה סביבות אגרסיביות אחרות, וחוץ מזה, החומר הוא בטוח לחלוטין לבריאות. למרבה הצער, זה לא קל למצוא ולקנות כזה הסריג - הם נדירים שווים הרבה.
אפשרות נוספת היא סבך עשוי כרום או פלדה מצופים ניקל. רק התיל לא צריך להיות דק מאוד, כך הסורג לא מעוות עם הזמן. כיסוי צריך להיות באיכות גבוהה, אם אתה רוצה את הגריל כדי להחזיק מעמד זמן רב.
יש grates בשוק עם לא מקל או ציפוי אמייל. מומחים לא ממליצים לקנות אותם, כמו ציפוי כזה בדרך כלל הוא באיכות ירודה במהירות כוויות. ואת כל החומרים המזיקים שנחשפים במקרה זה, ישר לתוך האוכל. גם ציפוי באיכות גבוהה יהיה בסופו של דבר לקלף לחשוף את המתכת, אשר יתחילו לחמצן.
הצורה והממדים של הסורגים
היום יש מגוון עצום של צורות של gratings. הבחירה של זה תלוי בדרך בה הוא משמש. אז, לשימוש על ברביקיו רגיל או ברביקיו, אתה צריך סורג מלבני קלאסי עם ידית ארוכה.
גריל גריל לדגים בדרך כלל יש צורה אליפסה, כאילו חוזר על הצורה של תא המטען של הדג. כמו כן ניתן למצוא סריג עגול לצלייה, הוא מתאים גם לבישול בשר, נקניקיות, דגים, ירקות.
באשר גדלים, אפשרות זו היא אופציונלית, בהתאם לחברה אתה מתכנן לטפל בגודל של ברביקיו. עם זאת, לשים לב גדול יותר, כלומר, את gratings עמוק. בהם, בישול הוא הרבה יותר נוח מאשר שטוח. הם מאפשרים לך להניח חתיכות של עובי גדול ולא לפחד כי ידית יהיה unbuttoned וכל מזון ישופך על הקרקע.
סריג סריג על הרגליים
זה מגוון של gratings ניתן להשתמש כדי לבשל מזון על אש פתוחה או פחם ללא פחם. חומר הייצור עבורם הוא לעתים קרובות פלדה או ברזל יצוק. הגריל לגריל ברביקיו עשוי ברזל יצוק עדיף ביותר.
זה ידוע כי חומר זה הוא הטוב ביותר עבור ביצוע זה סוג של מנות. ברזל יצוק יש מוליכות תרמית נמוכה ואחידה, אשר מבטיח את ההכנה האידיאלית של בשר.
בעת התקנת רשת שכזו, וודאו כי המשטח שטוח, ואת האח הוא אופקי לחלוטין. כדי לטגן את הבשר מכל הצדדים במקרה זה, לא תוכל להפוך את האח, אבל חתיכות בשר ישירות על זה. כי אתה צריך גם לרכוש כמה אביזרים, בפרט - מלקחיים.
לפני רכישת כזה grating, אתה צריך לשקול כי המשקל שלה הוא הרבה יותר משמעותי מזה של אנלוגים פלדה עם ידיות, מלבד זה לא מתקפל, כך שזה ידרוש מקום נוסף עבור התחבורה שלה. בשאר, זה טוב מאוד - עמיד ומספק טעם טוב של מזון מבושל.