בארסנל של המאהבת הנוכחית יש הרבה הסתגלות המניבות יתרון ניכר במהלך הבישול או אחסון של מוצרים. נייר מזון הוא אחד "המסייעים" תכליתי ביותר.
מהו נייר אוכל?
נייר מזון הוא חומר שנעשה רק מסיבים טבעיים - תאית. בשל כך, ללא כל חששות, נייר כזה יכול לשמש לאריזת מוצרי מזון, במיוחד אפייה, חמאה , בשר או מוצרים מוגמרים למחצה למקם במקרר או במקפיא. זה נקרא גם קלף.
לטובת שימוש בנייר למזון אומרים את היתרונות של מוצר זה, דהיינו:
- ידידותיות לסביבה ולא רעילות;
- לחות, גריז ואטימות;
- כוח.
לפיכך, נייר אריזה מזון מאפשר מוצרים "לנשום", אבל אין אידוי של לחות ואוויר. בנוסף, המזון הקלף אינו רוכש טעמים או ריחות חיצוניים. מה לא מקביל לסרט האוכל הפופולרי היום? בנוסף, נייר מזון הוא הרבה יותר זול. אגב, לאחסון על החבילה קל לכתוב, למשל, תאריך ההתחלה של אחסון.
בנוסף, נייר מזון, או קלף, יכול לשמש שכבת מגן לתבנית אפייה או גיליון אפייה. החומר עמיד בחום יכול לעמוד בטמפרטורות גבוהות עד 230 מעלות בתנור, בעוד טבלאות כביסה הוא הרבה יותר קל.
איזה סוג של נייר אוכל?
כיום, התעשייה מציעה מבחר ניכר. נייר אריזה עטיפה שונה בעיקר בצפיפות. על מכירה יש מוצרים עם אינדיקטור מ 40 עד 200 גרם / מ & sup2. ככל הצפיפות של קלף, גבוה יותר את העלות של רול.
למטרות תעשייתיות, נייר מזון מטופל גם עם חומצה גופרתית כדי לשפר את הכוח. במיוחד עבור אפייה קלף עם סיליקון הספגה מתבצעת. לפני האפייה, נייר זה אינו צריך להיות משומן כדי למנוע צריבה.