מזון בווייטנאם

כל מי שמגיע לווייטנאם יעמוד בפני מזון לאומי. זה כמעט בלתי אפשרי להבין לפי שם איך הוא צלחת. במאמר זה, נוכל לספר לכם על המאכלים העיקריים של המטבח הזה, כך שקל יותר להבין מה כדאי לנסות בווייטנאם לאכול במהלך מנוחה ומה לא.

קורסים ראשונים

המטבח הווייטנאמי מפורסם בזכות מרקו, המוגש עם סוגים שונים של בשר: עוף, בשר בקר או בשר חזיר. הוא מוכן על מרק בשר עם אטריות אורז. בנוסף, מרק בו בו הוא פופולרי גם, שבו במקום אטריות אורז אורז עגול משמש, ויש מרכיבים אחרים, כגון להדביק שרימפס בשר בקר krovjanka. בנוסף מינים אלה יש מרקים עם פירות ים שונים. לכל אחד מהם יש תמיד ירק שונים רבים וכמה סוגים של רוטב.

קורסים שניה

הבסיס של כל הכלים הוא אורז. מסורתי הוא מבושל, ולאחר מכן מוגש עם ביצה חתיכת בשר. כמו כן, ניתן להזמין מאכלי ים שונים (לובסטר, שרימפס, סרטן, דיונון, וכו '). בנוסף למוצרים הרגילים לבישול קורסים שני, ויאטנמית להשתמש בכל היצורים החיים: תנינים, לטאות, נחשים, חלזונות, קרפדות. לכן, בארץ הזאת אתה יכול לנסות כל אחד.

עבור צמחונים, יש גם מנות, למשל: תבשיל של קישואים, אשר מוכן עם הרבה שמנים וירקות שונים.

סלטים

ביסודו של דבר, הם עשויים מן הירוקים אקזוטיים שונים (inflorescences של בננה, נבטים סויה, צ 'ילי כרוב צ' ילי), מתובל ברוטב מתוק מתוק חמוץ. מאכלי ים חתיכות של בשר מתווספים גם זה.

קינוחים ומשקאות

מאכלים מתוקים במטבח הווייטנאמי הם גם די הרבה. זה בננה קלוי בחלב קוקוס, פשטידות כופתאות או איסור באאו, איסור צ'ונג, לחמניות ופנקייק פריך עם סתימות שונות. בנוסף, פירות אקזוטיים רבים נמכרים.

משקאות אלכוהוליים, בירה ויינות מקומיים הם הנפוצים ביותר, של אלה שאינם אלכוהוליים - תה, קפה ומיץ קנה סוכר.

כל הכלים האלה ניתן למצוא בכל בית קפה או מסעדה בווייטנאם, אבל בעת ביקור בארץ כדאי לנסות מזון ברחוב, אשר לא יהיה מעוטר כל כך יפה, אבל טרי, כפי שהוא מוכן ממש מול העיניים שלך.