יום הביצה העולמי

כל עקרת בית יודעת שאי אפשר לבשל מאכלים קולינריים רבים בלי ביצים. זה מזון אוניברסלי פופולרי במטבחים רבים ברחבי העולם. ביצים ניתן לאכול במגוון דרכים: ביצים מטוגנות וביצים מקושקשות, חביתות , קדרות, וכו 'אנו משתמשים בחלבוני ביצה כדי להפוך את meringues , ואת החלמון הוא הכרחי מיונז ורטבים.

ביצה עוף מאוד שימושי. הוא מכיל בקלות חלבון לעיכול וחומצות אמינו, ויטמינים B6, B12, A, אלמנטים כגון אבץ, זרחן, ברזל. במקרה זה, רק ביצה אחת מכילה 75 קלוריות. חלמון ביצה - מקור של חומרים מזינים, שבלעדיו הפעולה הנכונה של המוח ואת מערכת הלב וכלי הדם הוא בלתי אפשרי. יש לה השפעה מועילה על הזיכרון של אדם. לכן, ביצים נחשבים לאחד המוצרים התזונתיים הכרחיים. מדענים הוכיחו כי על ידי אכילת ביצה, אדם רווי במשך זמן רב יותר מאשר בעת שימוש, למשל, סנדוויץ '. בנוסף, הביצה היא אחד המוצרים הזולים ביותר עבור אנשים רבים עד כה.

מתי יום הביצה העולמי חגג?

בסוף המאה שעברה, כלומר בשנת 1996, התקיימה ועדת הביצים הבינלאומית השנתית בבירה האוסטרית, וינה, שבה הוזמנו הנציגים לאשר חופשה בינלאומית - יום הביצה העולמי. וכדי לחגוג את זה הוחלט מדי שנה ביום שישי השני באוקטובר.

אז מה זה חג - ביצת העולם? לחגוג את היום הזה, כל חובבי ביצים - זה מוצר שימושי וטעים. אחרי הכל, אי אפשר לדמיין כל מטבח בעולם שבו עוף, שליו, יען וביצים אחרות לא היו בשימוש בצורה זו או אחרת.

מפיקים של ביצים בכל רחבי העולם כמו חג מפרסם את המוצרים שלהם, כך שהם לעתים קרובות נותני החסות של האירוע הזה. ביום ביצה עולמי פסטיבלים שונים כיף, ביצים קומיות זורק תחרויות, תחרויות קולינריות מתקיימים. לכבוד יום זה מאורגנים ימי עיון מקצועיים שונים, בהם מתעוררות שאלות תזונה נכונה ובריאה. חג זה לא יכול לעשות בלי לקיים אירועים צדקה.

איך הם חוגגים את חג הביצים בארצות שונות?

בשנת 2015, יום ביצה העולמי נערך ב -9 באוקטובר. במהלך היום, במדינות רבות, הוזמנו מתנדבים להקשיב להרצאה על היתרונות של ביצים.

באוסטריה, בשבוע שלפני יום ביצת הביצה העולמי, משודרת תוכנית בטלוויזיה, שבה שפים מבשלים מאכלים שונים מביצים ומסבירים את התכונות והאיכויות השימושיים שלהם. ביום הביצה התקיימה ועידה של נציגי ענף החקלאות, המתארת ​​כיצד מתפתחת התעשייה, כמו גם את סיכוייה. רופאים בולטים ביום זה הם העממי הסביר כיצד ביצים מועילות. החגיגה הסתיימה עם השקת בלון בצורת ביצה, אשר במשך חודש שלם ימשוך תשומת לב של תושבי וינה ואורחיהם.

בארצות הברית התפתח קמפיין שיווקי שלם בנושא "כלים מביצים ודרכים להכין אותם". החג זכה לפרסום נרחב בעיתונים ובטלוויזיה.

הונגריה חוגג את יום הביצה העולמי, מחזיק ביצה שנתית פסטיבל כי תיירים רבים תושבי הארץ הם להוטים להשתתף. זה מתרחש עם מוסיקה, ריקודים וטעימות מנות מביצים.

יום הביצה העולמי נחגג על האי הרחוק מאוריציוס. ביום זה נבצרו שתי חביתות ענקיות. הם חולקו לחלקים וחולקו לאוכלוסיית העניים של האי.

עניין חגיגה של היום העולמי של ביצים הולך וגדל מדי שנה, ומספר הולך וגדל של מדינות מצטרפות לחג הזה. אל תעקוף את החג והתקשורת, המכסים את חגיגת יום הביצה, ובכך תורמים לפופולריזציה של החג הבלתי רגיל עד כה.