צינור עם חלב מרוכז או שמנת הוא אחד האהובים ביותר פופולרי פינוקים לילדים ומבוגרים. כמה landladies עדיין לנצל את הישן הסובייטי ואפל ברזל עבור ופלים דקים עם העזרה שלהם אופים ופלים או צינורות עם חלב מרוכז. אבל מקבלי waffle המודרנית הם הרבה יותר נוח, בטוח יותר, קל יותר לשימוש ולצרוך פחות חשמל, מוצרים מוגמרים לא לשרוף והוא יכול בקלות להיות מופרדים מן הצורה.
יתרונותיו של מגהץ וופל חשמלי עבור פרוסות דקות:
- יש עומק קטן של תאים, אשר מאפשר את הבדיקה לאפות באופן שווה, ופלים כאלה הם פריך באותה מידה והחוצה;
- הילדים יכולים להיות מחוברים לתהליך של ייצור ופלים, שכן מכשירים מודרניים הם בטוחים יותר;
- לוחות חימום עם ציפוי שאינו מקל למנוע צריבת המוצר וקל לניקוי;
- דגמים מסוימים מאפשרים לך לבשל גם כריכים חמים או פשוט crackers;
- מידות קומפקטיות לשמור את שטח המטבח.
כיצד לבחור ברזל ופל חשמלי?
בעת בחירת רקיק חשמלי עבור ופלים דק, לשים לב המאפיינים הבאים:
- מידות כוללות;
- כוח מ 500 ל 1600 W;
- נוכחות של תרמוסטט מערכת התצוגה;
- חומר גוף;
- ציפוי שאינו מקל;
- מספר וופלים אפויים;
- מערכת אחסון כבל חשמלי;
- משך עבודה רציפה.
בעת בחירת מכשיר, לתת עדיפות אחת כי ניתן להציב בנוחות בארון המטבח שלך.
מתכונים שונים דורשים מצבי בישול שונים בטמפרטורה, ולכן התרמוסטט, אשר יעזור לכם לשנות את הטמפרטורה של המכשיר מ 180-300 מעלות, ואת מערכת התצוגה לפשט את השימוש של ברזל ואפל, במיוחד למתחילים.
וופלים מגהצים מגיעים עם מעטפת פלסטיק או מתכת, עם גימור מט או מבריק. במקרה פלסטיק הוא יפה יותר וקל יותר לטפל, אבל זה יותר בקלות פגום. מקרה המתכת עמיד יותר להשפעות חיצוניות, עמיד יותר ומעשי יותר.
הנוכחות של ציפוי שאינו מקל הוא אחד האינדיקטורים העיקריים של ברזל ופל. בחן את הציפוי בזהירות: זה צריך להיות חלק, ללא בועות ופגיעות אחרות, אם אתה מוצא אותם, ואז כדאי לבחור עוד ברזל ופל. וופלים ואפלים עבור ופלים דקים מיוצרים בעיקר עם משטח מוצק של צורה שונה מאוד: עגול, מרובע ואפילו בצורת לב.
נוכחות של תא אחסון או מחזיקי עבור גלישת כבל, מונע ללבוש שלה. הקפד לבדוק איזו תקופה של עבודה רציפה שהיצרן סיפק, מכיוון שלא תרצה לכבות את המכשיר כל 15 דקות לקירור.
כיצד פועל תנור האפייה בברזל הוופל?
סדר הפעולות:
- אנחנו לוקחים את החומרים הדרושים: קמח חיטה - 1.5 כוסות, חמאה - 150 גרם, סוכר - 2 כפות. כפיות, ביצים - 6 יח ', קרם 30% - 200 גרם, שמן צמחי.
- אנחנו מכינים את הבצק מוצרים עבור ופלים:
- החלמונים הם הקרקע עם הסוכר עד הגרגרים להיעלם. מוסיפים את השמן מרכך, לערבב עד חלקה. אנו מערבבים מסה זו עם שמנת עם מיקסר, מוסיפים לבנים מוקצף קצף עבה. הבצק נשאר במקום קריר למשך 20-30 דקות.
- מחממים את הוופל ברזל עד 200 ° C.
- כאשר המחוון מצפצף, סיכה את הצלחת התחתונה בשמן.
- מורחים את הבצק בכפית וסוגרים את הברזל.
- אופים ופלים במשך 1-2 דקות.
- מוציאים בזהירות את הוופל האדמדם ומיד, עדיין חם, לקפל את הצינור או חרוט.
- אנחנו ממלאים את הצינור מקורר עם מלית.
טיפים לטיפול בברזל וופל:
- להשתמש תרסיס שאינו מקל בישול;
- אין לנקות עם מברשת קשה או שוחקים, אחרת לפגוע בציפוי שאינו מקל;
- לפני הסרת שרידי הבצק והשמן מן המשטח, הניחו למקרר הוופל להתקרר תוך שימוש בכותנה או במטלית רכה אחרת.
פנקו את קרוביכם ואת האורחים עם ואפל דק טעים עם מילוי טעים!