הקפיצה להצליף

הקפצה על הצלפה היא מכשיר פשוט והכרחי לעבודה במטבח. זה הכרחי כאשר אתה צריך לערבב שני מרכיבים או יותר, כמו במקרה של קבלת קונדיטוריה. למרות ההזדמנות באופן משמעותי להקל על עצמך ולהשתמש מיקסר או בלנדר, אנשי מקצוע אמיתיים מעדיפים לעשות הכל ידנית.

סוגים של whisk עבור הצליף

בצורה זו המכשיר יכול להיראות כך:

1. ספירלות . המודל הנפוץ ביותר של השנים האחרונות, אשר כיום כמעט ולא קורה.
2. פטרוזיליה . גרסה קלאסית שיכולה להיות מספר שונה מאוד של עלי הכותרת, אבל כפי שמראה בפועל, יותר מהם, כן ייטב.
3. ספרינגס . למעיין הקציפה של הצלפה יש קו של כף עם חלל לא מלא בתוכו, ומסביב למתווה פצע מעיין.
4. פניקים עם כדורים על הקצוות . טופס זה מאפשר לך להעיף את המוצר גבוה, משאיר שום דבר על הקירות ואת החלק התחתון של הכלים. הוא משמש להכנת רטבים קרמים, אשר, בזכות הכדורים, הם אור אוורירי.
5. טיפות של עלי כותרת, שהם חלק של מנגנון אחד לסובב בלחץ על הידית. כלומר, במובנים מסוימים המכשיר משמש מיני מערבל.
6. משולב . לעתים קרובות, את עלי הכותרת הרגילים לצייד עם ספירלה או לשים עוד כדור חלול דומה עם כדור בפנים. אביזרים מקצועיים נבדלים בדרך מיוחדת מעוותת של סידור של עלי כותרת. יש להם ברים עבים מספיק חזק, מסוגל לעמוד ולא לשבור כאשר ערבוב מסה צפופה מספיק.

חומר של ייצור

אלה המעוניינים במה הוא הטוב ביותר whisk עבור המכות, כדאי לשים לב החומר של המכשיר. החלק עובד יכול להיות פלסטיק ופלדה, האחרון לעתים קרובות מכוסה ניילון או סיליקון. היתרון של פלסטיק הוא מחיר טוב, אבל במונחים של פרקטיות ועמידות, זו לא האפשרות הטובה ביותר. המוצר של פלדה תימשך עוד, אם כי מכשירים כאלה הם הרבה יותר כבדים יותר. זה אומר שהם עושים רעש במהלך המבצע, חוץ מזה הם יכולים לפגוע על פני השטח של המנות. עם זאת, עם שני החסרונות האחרונים, הם נאבקים עם סיליקון או ניילון ריסוס, אם כי כמה משתמשים לציין כי יש לו את הנכס של להיות קרע.

לכן, שום דבר לא טוב יותר את הקציף פלדה הרגיל עבור ביצה הצליף, וכי הם לא לקלקל את הכלים, אתה צריך להשתמש כוס או כלי קרמיקה. החומר של הידית יכול גם להיות שונה, אבל לא משחק תפקיד מיוחד. אולי, אפשר להוציא רק עץ, כמו בזמן זה יכול לפצח ולסדוק, ולכל האחרים יש זכות קיום.

לחשמל חשמלי להצליף

מלבד החבטות המיועדות למכות, יש מכשיר חשמלי המשמש להצלפת מילקשייק. הודות לו, קצף חלב ניתן לבשל רק כמה שניות, והוא גם מתמודד עם הכנה של הבלילה וביצים מקציף. יכול לעבוד הן מסוללות והן מהרשת. החלק עובד הוא עשוי לרוב נירוסטה, ואת הגוף עשוי גומי plasticized. הם קלים לשימוש ולשטוף אחרי העבודה.

הנה הם - שוט להצליף, זמין בארסנל של כל עקרת בית מאוד להקל על עבודתה. בעזרתם, אתה יכול להכין רוטב, בצק של עקביות שונה מאוד הרכב, מרק, מחית, מרנג ועוד מנות. בעת בחירת כזה אביזר מטבח, אתה צריך לשים לב לכל הפרמטרים שלה, להחזיק אותו בידיים שלך, להעריך את המשקל ואת הקלות של אחיזה.