עובדה מעניינת היא כי מלח משמש לא רק כתיבול, אלא גם הוא חלק אינטגרלי של טקסים סלאביים רבים. בטקסים, מלח מלח משמש לעתים קרובות, אשר נקרא כך, כי זה נעשה ביום חמישי נקי. עכשיו כמה אנשים יודעים על מלח כזה, אבל לפני זה היה חלק בלתי נפרד של שולחן חג הפסחא והיה בשימוש יחד עם ביצים צבעוניות. כיצד להפוך מלח יום חמישי היום - ללמוד במאמר זה.
הכנת מלח שחור (יום חמישי)
להכנת מלח שחור יש צורך במרכיבים הבאים:
- לחם בורודינו;
- צמחי מרפא שונים;
- מים.
כמה כיכרות לחם שחור ביסודיות לטבול במים, להוסיף כל מיני עשבי תיבול המשמשים תבלינים: שמיר, מנטה, פטרוזיליה, אורגנו, וכו 'ומלח עצמו. לאחר ערבוב יסודי, המסה המתקבלת אפויה בתנור. מתכון זה הוא עבור קילוגרם אחד של מלח.
מתכון נזירי
בימים ההם, כאשר לא שאלו כיצד להכין יום חמישי מלח ביום חמישי נקי, תהליך הכנתו היה הרבה יותר קשה מאשר היום. לדוגמה, היום אנחנו יכולים לקחת קוקר, ולפני הדגן היה הלם ו grinded עצמאית. המשימה הפשוטה אינה גורעת מן התכונות הרפואיות של מלח שחור, כך המתכון נשאר זהה:
שלוש מנות של דייסת שיבולת שועל נספגים במים קרים, מניחות לו לעמוד שלוש שעות, ואז מנקזות את המים הנותרים ומערבבים את החומר בקילוגרם של מלח. תערובת הוא אפוי עד עשן שחור יוצא.
מתי עוד אפשר לעשות מלח שחור?
מלח שחור נעשה פעם בשנה. בתשובה לשאלה: האם אתם עושים את מלח יום חמישי על הבשורה או במהלך שבוע הפסחא כולו, אתם יכולים לענות על כך: "בבוא הזמן", משום שמלח המלח נולד באיכות יוצאת דופן רק בליל רביעי עד חמישי או חמישי
מה הצורך מלח יום חמישי?
מלח שחור נעשה מדי שנה כדי להגן על המשפחה מפני סוגים שונים של מחלות וצרות. מלח יום חמישי מגן מפני מחלות, במיוחד אלה הקשורים לתהליכי העיכול.
עם שימוש במלח שחור למזון, אנרגיה ובני נוער חוזרים לגוף בנקמה או, כמו שאומרים, "בעזרת אלוהים". אם אתה מוסיף קמצוץ של מלח יום חמישי במים לשטיפה, ואז לעבור במהירות פגמים בעור. כמו כן, הוא מסוגל להגן על המשפחה מפני עין הרע וקלקול - בשביל זה זה חייב להיות מפוזרים בפינות הבית.