זנגביל כבוש

ג 'ינגר כבוש נשבה הלב שלנו יחד עם המטבח היפני, אשר נהיה יותר פופולרי. שכבות דקות של ג 'ינג' ר בגוון ורוד בעדינות מוגשים יחד עם סושי כדי "לנקות" את בלוטות הטעם. זה נכון, כי זנגביל נאכל בין סוגים שונים של סושי, על מנת לחוות את הטעם של מין מסוים. בנוסף, ג'ינג'ר משפר תיאבון ועיכול, וגם משמש מניעה נגד טפילים. זה חשוב במיוחד כאשר אתם אוכלים סשימי.

נערץ על ידי היופי שלה, הטעם והניחוח, אנחנו ממהרים ללמוד איך להכין זנגביל במרינדה בעצמך. והכל נראה מתקבל, זה רק צל ורוד יפה שם.

למה ג'ינג'ר הופך ורוד

סוד הצבע הוורוד טמון בעצם השם של ג'ינג'ר כבוש - גארי ג'ינג'ר. בתרגום, זה אומר "שורש מושרה של זנגביל צעיר עם חומץ וסוכר." זה המילה "צעיר" זה חשוב. מאז השורשים שנאספו בשלבים המוקדמים והאמצעיים של הבשלה מכילים פלבנואידים מיוחדים, אשר על מגע עם חומץ ולתת צבע ורוד. לא חי במזרח, אתה בקושי יכול לקנות שורש צעיר. יש הזדמנות לגדל זנגביל לבד או לקנות את הצעירים של הדברים בחנות, ולאחר מכן לצייר על כל דבר עם מיץ סלק. הנה הניואנסים של זה מוסתר במטבח המזרחי של זנגביל כבוש.

קלוריות

רבים מאלה לרדת במשקל מודאגים על התוכן הקלוריות של זנגביל כבוש. אחרי הכל, זה מתוק, ללא מחלוקת, מכיל סוכר. עם זאת, אין מה לדאוג, כי 100 גרם של חשבונות שורש כבוש רק 63 קק"ל. ב ג'ינג'ר במרינדה, 1 גרם של חלבון, 5 גרם של שומן ו 4 גרם של פחמימות.

הריון וזנגביל?

נשים בהריון מחולקות לשתי קטגוריות: אלה המעריצים זנגביל , מודאגים מזיק של ג 'ינג' ר חמוץ במהלך ההריון, כמו גם אלה שאינם מכירים ג'ינג'ר, אבל הם מכל הצדדים שמעו על היתרונות של תבלין זה לנשים בהריון.

ראשית, הריון הוא לא סיבה להסתיר במשך זמן רב, רחוק כל התבלינים, ובוודאי זנגביל. שם המפעל מתורגם מסנסקריט כ"צמח המרפא את כל המחלות ".

ג 'ינג' מומלץ בחילות, הן במהלך ההריון והן מ "מחלת ים". ג'ינג'ר תציל נשים בהריון מכל מיני מחלות נשימה, רוויות בוויטמינים.

עם זאת, בשלבים האחרונים של ההריון, אתה צריך לכלול זנגביל כבוש מהתזונה. זה מחזק הנקה יכול לגרום ללידה מוקדמת. אם אתה כבר "בלתי נסבל", אתה יכול לאכול ארוחת ערב במסעדה יפנית ומחר תצליח.

אחסון

אם הצלחת לבשל זנגביל בעצמך, או אם קנית את זה בחנויות מיוחדות, אולי יש לך שאלה על אחסון זנגביל כבוש.

זנגביל במרינדה יכול בקלות להיות מאוחסן במשך מספר חודשים במקרר שלך, אבל אתה צריך אריזה אטום.

אתה יכול להשתמש ג 'ינג' ר כבוש לא רק סושי, אלא גם מנות בשר, וגם עושה ממנו את גולת הכותרת של השולחן החגיגי.

למה להכין זנגביל במרינדה בבית?

הסיבה עניין המוני בהכנת זנגביל כבוש במו ידיהם היא רק העובדה כי בייצור התעשייתי, אבוי, הם לא להשתמש במוצרים באיכות הטובה ביותר. ולמעשה יש צורך לא רק את השורש עצמו, אלא גם חומץ אורז, סוכר, רוטב סויה. אם קנית ג'ינג'ר כבוש ממוצא יפני, אז אל תדאגי - כי היפנים זה עניין של כבוד, אז הם לא יכולים לעשות ג 'ינגר ללא כשירות. עם זאת, בדרך זו או אחרת, עבור שימור זנגביל כבוש יהיה משמרים הנוכחי כי לא יעשה לך שום דבר טוב.

אבל אם זה מגיע, זה בטוח יותר לגדל זנגביל בבית על אדן החלון לעשות את הטוב ביותר. אם זה לא מפריע לך, אז אתה בהחלט תקבל הרבה הנאות מן התהליך.