למרות האהבה הכללית למשקה ריחני, קפה הוא אלרגן חזק למדי. יתר על כן, התגובה של הגוף אינו נובע התוכן של פולי קפה קפאין, ובגלל הזנת דרכי העיכול של חומצה כלורוגנית.
איזה קפה גורם לאלרגיה?
יש דעה כי תגובות אלרגיות לגרום קפה מסיס במיוחד בשל נוכחות של תוספים כימיים מיוחדים משפרי טעם בו. במקרה זה, האלרגיה לקפה נמס, ככזה, נעדרת, כי הגוף מפריש תאים חוסמים על חומרים מלאכותיים - מגרים, שאינם קשורים לקפה.
האלרגיה האמיתית לקפה מתעוררת רק כאשר אתה שותה משקה העשוי מדגנים. חומצה כלורוגנית, הכלולה רק בקפה טבעי, גורמת לתגובות אלרגיות. יש לציין כי חומר זה קיים בהרכב האוכמניות, ובכמויות גדולות. לכן, סביר להניח, ברי זה יהיה גם להיות מחוץ לדיאטה.
כיצד מתבטאת האלרגיה לקפה?
בין הסימנים העיקריים של תגובה אלרגית, כאבי בטן והפרעות מעיים נצפים.
תסמינים חיצוניים של אלרגיה לקפה:
- אורטיקריה;
- פריחה בצורת שלפוחיות מימיות;
- היפירמיה של העור;
- פילינג;
- נפיחות של העור.
הסימפטומים החמורים ביותר של אלרגיה קפה אמיתי הם בצקת של Quincke וחנק.
קפה ירוק יכול לגרום לאלרגיות?
בין חידושים בשוק של המשקה המדובר, קפה ירוק צברה פופולריות מיוחדת. מין זה נחשב בטוח בגלל התוכן הנמוך של קפאין וטאנינים. אבל עבור הסובלים מאלרגיה, קפה ירוק הוא מסוכן ביותר, שכן חומצה chlorogenic בגרגרים שלה הוא 8-10 פעמים יותר מאשר מוצרי קפה קונבנציונאלי.
כיצד לטפל באלרגיה לקפה?
קודם כל, כמובן, תצטרך להוציא את המשקה הזה מן המנה היומית, כמו גם את כל המוצרים המכילים אותו. לאחר מכן יש צורך לבצע טיפול מורכב, הכולל נטילת antihistamines וטיפול בסימפטומים.
כדי למנוע הפרעות מעיים ותסמונת הכאב, תרופות אנזימטיות מיוחדות הם prescribed לשפר את העיכול ולמנוע dysbacteriosis המעי . Sorbents יכול להיות גם מומלץ.
כדי להיפטר תופעות חיצוניות של אלרגיות, תרופות מקומיות עם הורמונים corticoid משמשים. הם במהירות להסיר גירוי של העור, דלקת ו flaking.