איפה ברוסיה פטריות כמהין לגדול?

כמהין נחשב מעדן עבור גורמה ופטריות היקר ביותר בעולם. גופי פירות כמהין הם עמוק מתחת לאדמה, הם מאופיינים בצורת עגול או צינורי. פטריות טופס mycorrhizas עם שורשי עצים. כמהין יש יותר ממאה זנים. מותנית ניתן לחלק אותם לשחור, שהם נפוצים יותר, לבן, נדיר יותר ולכן מוערך יותר.

הם גדלים במדינות עם אקלים ממוזג חם. הייצור שלהם נפוץ בצרפת, גרמניה, ספרד, איטליה, פורטוגל. היקרים והיקרים ביותר הם כמהין שחורות, אשר ממוקש פריגורה בצרפת, ולבנים אלה גדל פיידמונט אומבריה באיטליה. אנשים רבים מתעניינים בשאלה: היכן גדל פטריות כמהין ברוסיה?

איפה ברוסיה עושה את כמהין לבן לגדול?

סוג זה של כמהין ניתן למצוא לעתים רחוקות, ולכן הוא בעל ערך רב. ברוסיה היא גדלה באזור הוולגה התיכונה, ולדימיר, מוסקווה, סמולנסק, טולה, אזורי אוריול. טראפלס לבן גדל מסוף המנוחה עד תחילת החורף.

גודלו של הפטרייה הוא עד 15 ס"מ, משקל - עד 500 גרם, באדמה בעומק רדודי - עד 15 ס"מ, בחוץ כמהין לבן דומה לארטישוק ירושלמי , יש קליפה חומה ובשר בהיר. לקבלת כמהין הוא יותר בשר מאשר טעם פטריות טעם בולט.

איפה ברוסיה גדל כמהין שחורות?

כמהין שחורה שאפשר למצוא ברוסיה נקראת כמהין קיץ. היכן גדל כמהין הקיץ ברוסיה? המיקום שלה יכול להיקרא הקווקז על חוף הים השחור. הוא מעדיף לגדל קרקעות גיר. ממדיו להגיע 10 ס"מ, הוא גדל באדמה בעומק של 10-15 ס"מ לאסוף את זה כמהין כמה בסוף הקיץ - תחילת הסתיו.

באיזה יערות יש כמהין לגדול ברוסיה?

פטריות טראפלס פטריות מעדיפים לגדול ליד שורשים של עצים כאלה: אלון, ליבנה, hornbeam, אשור, אגוז. לפיכך, ניתן לאסוף אותם ביערות שבהם מינים כאלה של עצים להתרחש. הסיכוי הגדול ביותר הוא כי פטריות כמהין גדל ברוסיה ביערות האלון.

שכפול של כמהין בטבע

בטבעיות כמהין להתרבות אחרת מאשר פטריות אחרות, שבו נבגים מועברים על ידי רוח או מים. הדרך היחידה להפיץ כמהין (mycelium) כמהין מתרחשת בעזרת חיות. כמו הזרעים הם עמוק מתחת לאדמה, בעלי החיים לשאת אותם כאשר הם מחפשים פטריות.

שיטות לאיסוף טראפלס

כדי לחפש כמהין להשתמש בעלי חיים מאומנים במיוחד - חזירים או כלבים. זה נחשב ציד אמיתי, אשר מתבצעת בלילה, שכן בלילה ריח של כמהין הוא שמע טוב יותר. אתה יכול לנסות למצוא פטריות, תוך התמקדות נחילי רבים של Simuliidae מעל הקרקע. אם כמהין נמצא, ואז ליד זה יש 5-6 פטריות. איסוף כמהין הוא תהליך מורכב מאוד. יש לחפור אותם ולאסוף אותם בזהירות, בניסיון לא לפגוע הן בפטריות עצמן והן בשורשי העץ שלידו הם גדלים.

גידול כמהין

טיפוח כמהין על מטעים שנוצרו באופן מלאכותי - זה תהליך מאוד מייגע שלוקח הרבה זמן. ראשית, לאסוף את הבלוטים מתחת האלון, לידו גדל כמהין. ואז הם מכינים אדמה מיוחדת: לערבב את האדמה המתאימה לגידול עץ אלון והקרקע שנלקחה מהמקומות בהם גדלו הפטריות. ואז, בלוטים מוכנים נטועים בקרקע זו. כך, עצים צעירים לגדול באדמה המכילה נבגים של כמהין.

הקציר הראשון מתקבל לאחר 6 שנים. איסוף התשואות פטריות יכול להיות 25-30 שנים. הם יהיו עד 15 ק"ג של כמהין לכל דונם של קרקע.

ברוסיה, הטכנולוגיה של כמהין היא לא נפוצה, תהליך זה אופייני למדינות אחרות.