ירקות ופירות פופולריים רבים הם בצבעים שונים, גם כאשר הם בשלים. שאל כל חובב אבטיחים : הם צהובים? ברוב המקרים, תקבל תשובה שלילית. עד לאחרונה, זה היה באמת כך, אבל מגדלים יודעים איך ליצור את הבלתי אפשרי.
האם אתה רוצה להפתיע את האורחים שלך? ואז לטפל בהם עם אבטיח צהוב. מלמעלה זה נראה כמו האדום הרגיל מסוגו, אבל בתוכו יש בשר בצבע צהוב בהיר. קיבל כזה פרי יוצא דופן על ידי חציית אבטיח אדום ידוע ואכילת בר צהוב שאינו אכיל.
תכונות אופייניות של אבטיח עם בשר צהוב
במראה, ההבדל בין אבטיחים רגילים יכול להיות רק בצבע ירוק כהה ו להקות מבוטא חלש, וזה לא תמיד המקרה. אתה יכול גם למצוא זנים צהוב מלא של אבטיחים (בתוך ומחוץ). צבע העיסת משפיע על טעמו. זה לא כזה סוכר, אבל מאוד שימושי לבריאות.
צבע צהוב של שורש אבטיח מחובר קרוטנואידים, בעוד יש להם השפעה טובה על חילופי בין תאיים. בנוסף, הוא מכיל מספר רב של אלמנטים שימושיים, המשפיעים באופן חיובי על איברים שונים של האדם:
- ויטמין A - משפר את הראייה;
- ברזל - תורם למאבק באנמיה ובאנמיה;
- חומצה אקורבית - מחזקת את המערכת החיסונית;
- סידן מחזק עצמות, ציפורניים ושיער;
- סיבים (סיבים תזונתיים) - מייעל את הפעילות של האיברים של מערכת העיכול ומקדמת את הפרשת מוצרי ריקבון, כולסטרול עודף מים.
בנוסף, עיסת צהוב יש חומצה פולית, ויטמיני B, אשלגן, מגנזיום. בשל הרכב זה, השימוש בפרי זה יש השפעה מועילה על הלב, כלי הדם, בלוטות האנדוקרינית, וגם משפר את הבריאות הכללית, שכן הגוף מנקה מחומרים מזיקים (רעלים, רעלים וחומרים רעילים אחרים).
רבים מאמינים כי אבטיח צהוב גדל מגולענת, אבל זה לא תמיד כך. הם, אבל גם כמות קטנה שלהם, או שהם לא מורגש, כפי שהם להתבגר מאוחר יותר הפנים עסיסי של ברי.
היכן גדל האבטיח הצהוב?
הטיפוח שלו עסק מזה זמן רב בספרד, מצרים, יוון ותאילנד. במדינות אירופה, בעונת הקיץ, אבטיחים עם בשר צהוב הם עגולים בצורת, וכן באסיה - מלבני בחורף. זה חריג ברי הוא מאוד פופולרי במזרח, במיוחד בסין. בנוסף לתכונות מועילות זה תורם לצבע של עיסת, כמו במדינות אלה הוא האמין כי צהוב מושך עושר.
הם הביאו צהוב בתוך אבטיח וברוסיה - זה סוג של "Lunny". זה טעים כמו תערובת של כמה פירות (מלונים, אבוקדו, לימונים) ומתוק יותר מאשר אלה גדל במדינות אחרות. המטעים הגדולים ביותר עם זה ברי יוצא דופן נמצאים Astrakhan, וגם ניתן למצוא את השטח Krasnodar ו בקובאן.
כאשר קונים גרגרים צהובים גדולים צריך לפעול גם בעת בחירת אבטיח מסורתי:
- הקרום חייב להיות מבריק, בהיר והוא יכול להיות פירסינג עם ציפורן;
- כאשר טפח, את הצליל המתאים הפרי המבוגר צריך להישמע.
הפרמטרים האופטימליים עבור אבטיח צהוב הוא 5 ק"ג והגודל הוא מעט גדול יותר מאשר כדורגל.
אתה יכול להשתמש אבטיח זה כמו קינוח לא רק טופס טרי, אלא גם ריבות, סורבה או קוקטיילים.
העלות של ברי חריג הוא הרבה יותר מאשר אבטיח רגיל (כ 2 פעמים), ולכן על מנת להשיג יתרונות גדולים יותר, גננים חסרי מצפון להשתמש חנקות במהלך הטיפוח, ולכן מומלץ לרכוש אותם רק במקומות בהם יש תעודות איכות.