שמפניה היא משקה נוצץ, ואת הפתיחה של בקבוק יין זה, ככלל, יש כמה סיבות מיוחדות. עם תחילת השנה החדשה, השאלה של בחירת שמפניה היא חריפה מאוד, במיוחד עבור מי לשתות את זה לעתים רחוקות ספק, מסתכל על הסוללה של בקבוקים על המדף בסופרמרקט.
שואל איזה שמפניה לבחור, לחשוב על מה שאתה מצפה ממנו. אם אתם מעוניינים בקורק הפקק, קצף במשקפיים ואווירה החג, אז לא ללכת לקיצוניות לקנות יין אוסף, שמפניה "אבראו-דיורסו" או "רוסטוב" הוא מתאים למדי. בטווח המחירים זהה, ישנם "Myskhako", "יינות קובאן" ומשקאות אחרים המיוצרים בדרום רוסיה. איכותם נשמרת ברמה הנכונה, והטעם תואם לציפיות.
כיצד לבחור שמפניה טובה?
תשומת לב למוצרים יקרים, עדיף לתת עדיפות יינות המיוצרים במדינות המרכיבות את שלושת המנהיגים היין העליון - צרפת, איטליה וספרד. כולם יודעים כי שם המשקה שמקורו במחוז הצרפתי, ואת התוויות של "מרטיני אסטי" האיטלקי קל לזהות בחלונות הראווה. מומחים של יינות טוענים כי מלאות הטעם והניחוח של יין מבעבע ניתן להעריך רק על ידי אכילת יינות יבשים, במקרה של שמפניה זה ברוט. עם זאת, מי לשתות את זה לשתות לעתים רחוקות, יין חצי גמור יהיה מתאים יותר.
לפני שתבחר שמפניה עבור השנה החדשה, לחשוב על מספר האורחים. אם אתם מתכננים ארוחה רועשת עם הרבה אורחים, ולאחר מכן בבטחה לבחור "אבראו" למחצה, הטעם שלו מתאים לכל האינדיקטורים הנדרשים, ואת המחיר לא פגע בארנק. ובשביל חגיגה רומנטית עם אהובך, אתה יכול להרשות לעצמך לקנות אחד או שני בקבוקי יין מבעבעים של המפיקים בעולם. עדיף לבצע רכישה דומה בחנות המקצועית.