תרבויות ירקות של משפחת המטריה, הכוללת סלרי, טיפוח בקווי הרוחב באירופה נסבלים היטב, ולכן הם פופולריים מאוד עם חקלאים משאית. בטבע יש יותר מ 20 מינים, אבל לא כולם מתאימים לשתילה באזור הפרברים.
סוגי סלרי
מטריות יכול להיות הביאנלים או רב שנתיים, אבל רק הראשונים מתאימים לטיפוח באקלים ממוזג. טיפוח וטיפול סלרי באדמה הפתוחה מסייעת לקבל עלים ירוקים עסיסיים, אשר ניתן בהדרגה על פני תקופה של כמעט שנה. ישנם רק שלושה סוגים של ירקות, ביניהם:
- תירס. הוא משמש, ככלל, להכנת סלטים. Petioles לגדול עד 4 ס"מ עובי מכילים הרבה מלחים מינרליים וויטמינים. החיסרון העיקרי של זנים מסוג זה הוא ההתנגדות כפור נמוכה.
- שורש. כאשר סלרי גדל, מגוון זה מייצר שורשים בשרניים גדולים עם ניחוח מבריק, אשר משופרת על ידי טיפול בחום.
- Leafy. הזרעים שלה משמשים להכנת תיבול - מלח סלרי. עלה סלרי אין גידולי שורש ו petioles בשרני.
נטיעת סלרי
את הקציר של תרבות זו ניתן להשיג רק בשנה השנייה. ב הראשון, זה יוצר שושנה של עלים ירוקים כהים, אשר משולב לפעמים עם petioles - בהתאם מגוון נבחר. נטיעה ואכפתיות סלרי באדמה הפתוחה לשנה השנייה נותן את יורה, שממנו צורות גזע, אשר גובהו הוא על 30-100 ס"מ, ותפוח infellorescences. אתה יכול לגדל אותו בשתי דרכים:
- באמצעות שתילים;
- זרעים זרעים באדמה.
נטיעת נבטי סלרי
זרעים, חיי המדף של אשר מסתיים לא לפני השנה הבאה, שטף מראש תחת זרם של מים חמים קשורה בגבינת להשרות שלושה ימים. לאחר השריית הזרעים, אתה צריך לייבש אותו קצת על הנייר ואתה יכול להמשיך זריעה, אשר מורכב שלבים שונים:
- הכנת קופסאות עם אדמה רופפת מן הגן, מעורבב עם חול או חומוס.
- השקיית הקרקע עם מים רותחים עם permanganate אשלגן במשך כמה ימים לפני זריעה: שתילי סלרי גדל ואז יהיה מוגן מפני פתוגנים.
- הרטבת הקרקע מיד לפני הזריעה והחריטה בעומק של סנטימטר.
- זריעת זרעים עם מרווח של עד 5 ס"מ.
- מפזרים זרעים עם שכבה דקה מאוד של כדור הארץ, כך שהם נובטים מהר יותר.
- מרענן את האדמה עם מים מתוך אקדח ריסוס, כך סלרי, אשר גדל בבית, יכול להיות מכוסה בסרט ליצור אפקט מיני החממה. הנבטים הראשונים מעל הקרקע צריכים להופיע בתוך חמישה ימים.
- לאחר העלה אמיתי הראשון, הסלרי הוא צללו לתוך הסירים. שתילים מושתלים למיטה של קרקע פורייה במזג אוויר חם יבש במרחק של לפחות 30 ס"מ אחד מהשני.
סלרי - נטיעת זרעים באדמה
גידול במצב של זריעה ישירה לתוך האדמה יכול רק זני עלה של ירק זה. בחירת הזרעים חשובה מאוד, משום שהיא קובעת במידה רבה את התוצאה הסופית - גודל ומספר העלים, איכותם ובשלותם. לכן, חשוב לבחור את הזרעים של הבחירה המיובאים בשלות מוקדם. גידול סלרי מזרעים עוקב אחר העיקרון הבא:
- כדי להאיץ את המראה של יורה הראשון, הם מטופלים עם ממריצים צמיחה וחיטוי ידי השריה.
- לאחר השריית הזרעים הם בחרו מיד להיפטר דגנים קטנים פגומים - אתה לא יכול לצפות קציר מהם.
- השכבה העליונה של המיטה צריכה להיות מכוסה בשכבה של תערובת אדמה קלה, כך סלרי, טיפוח אשר כולל הפריה רגילה, יכול להכות שורש על זה. הרכב התערובת הוא כבול נמוך, אדמה עלה, חומוס וחול.
- זרעים מונחים באדמה בשורות לעומק של לא יותר מ 1.5 ס"מ לאחר הזריעה הושלמה, מומלץ לשפוך את כדור הארץ עם מים חמים.
סלרי זמן שתילה
זה תרבות הירקות של המשפחה מטריה מבשילה זמן רב מאוד, אז אתה צריך להקדיש תשומת לב מיוחדת לשמירה על עיתוי הזריעה. זה מיוצר בהקדם האפשרי, אבל לקחת בחשבון את העובדה כי לאחר הנחיתה לפחות שבוע, מזג האוויר צריך להישאר חם. סלרי שתילה בסתיו אפשרי גם רק בתנאים של חממה או מתחת לסרט. גנן מנוסה מייעץ להקשיב עוד זוג טיפים:
- זריעה באדמה נעשתה בתחילת אפריל, אם סלרי נטועים בדרך לא שתיל וקרוב יותר לסופו של אותו החודש, בכפוף לשתילה באמצעות שתילים.
- לפני השתילה, הזרעים מתקשים על ידי הנחת אותם על צלוחית עם מטלית לחה ומניחה על המדף התחתון של המקרר.
- אם השתילים מועברים אל הקרקע הפתוחה מן החממה, אז הליך זה יכול להתבצע בתחילת מאי.
סלרי תנאי גידול
ההתנגדות הקרה היחסית של תרבות הירקות מאפשרת לה להעביר ללא בעיות אפשריות הטמפרטורה משתנה בתחילת האביב בסוף הסתיו. צמחים למבוגרים מסוגלים החורף במלואו, אפילו מתחת למקלט מגן של עובי קטן. תכונות של סלרי גדל הן כדלקמן:
- תדירות השקייה הנכונה;
- האכלה רגילה;
- הדברה.
השקיית סלרי
ירקות מטריה אוהבים מים, כי אחרת יש להם טעם מריר. אתה לא יכול לסבול את המראה של קליפה על הכליה, כמו הטכנולוגיה של סלרי גדל כרוך תכופים התרופפות, שימושי עבור מערכת השורש. מערכת ההשקיה משתנה בהתאם לשלב הצמיחה של הירקות:
- לפני הופעתה, האדמה צריך להיות רטוב כמו השכבה העליונה מתייבש עם מים - חם מראש התיישבו.
- כאשר החלק התחתון של הסלרי מתחיל לגדול, הוא מושקה לפחות 2 פעמים בשבוע.
טיפוח סלרי - רוטב העליון
במשך התקופה מ נטיעה לקציר, הוא נדרש לבצע את כל שני רוטב העליון. הראשון מתבצע לאחר יורה הראשון נוצרו. עבור זה מתאים דשנים אורגניים - ביודי, mullein או ציפורים ציפורים. תערובת המבוססת על דשא מותסס מתאימה גם לתפקיד זה - זה אחד הסודות של גידול עלה סלרי או זנים petiolate. היישום השני דשן מתבצע לאחר 3 שבועות עם אחד דשנים מינרליים:
- מסה אשלגן-אשלגן;
- קמח פוספוריט;
- סופרפוספט;
- אשלגן חנקתי.
סלרי - טיפול
הצורך העיקרי של הצמח הוא הררי אינטנסיבי, ולכן הוא מבוצע לפחות 2-3 פעמים במהלך התקופה מ נטיעה לקציר. זה עוזר להלבין את petioles ועלים ולהפחית את כמות שמן ריחני חזק. בגידול בחוץ וטיפול סלרי, גננים רבים במיוחד להבחין mulching , כי זה נותן הזדמנות לקצץ בעלויות העבודה על ידי חצי. שכבה של מאלץ מכסה את יורה מסייע לשמור על מקלט חם, לסרב מ התרופפות ו ניכוש. כחומר עבור זה אתה יכול להשתמש:
- נסורת;
- לנבוח;
- חציר;
- נייר חתוך.