דלעת דלעת

אחד מנציגי המשפחה דלעת, ראוי לתשומת לב, הוא דלעת דלעת סקווש, המכונה גם דלעת ספגטי או אגוז. יש הרבה במשותף עם המינים העיקריים של הסוג הזה, אבל יש מספר הבדלים משמעותיים מהם.

מה מעניין דלעת דלעת?

המולדת ההיסטורית של צמח זה היא צפון אמריקה. בארסנל של האוכלוסייה המקומית יש מתכונים רבים לבישול דלעת דלעת, ואת האבוריג'ים של המקומות האלה השתמשו בו בעיקר בצורתו הגולמית, שלשמה הוא קיבל את השם. דלעת דלעת הוא של שתי צורות - סגלגל בצורת מועדון. הסוג השני בימי קדם שימש ליצירת כלי מים.

הודות ליחסים קרובים יותר עם קישואים, דלעת דלעת דלעת שונה מאוד מהרגיל. הוא בהיר יותר (לפעמים כמעט לבן), לא כל כך מתוק, יש טעם אגוזים או וניל. במבנה, זה לא הומוגני, אבל נשבר לתוך סיבים ארוכים, רזה, בדומה ספגטי. בזכות כל התכונות האלה, את החלק הפנימי של דלעת סקווש מושלם עבור אפייה וטיגון, וזה יכול להיות מלוח ועשה את זה ריבה .

הזרעים שלה הם גם מאוד פופולרי. בנוסף, הם טעימים מאוד ונראים כמו אגוזים, ולכן גם מאוד שימושי, שכן הם מכילים ויטמין E, חלבונים, שומנים, מלחים מינרליים (במיוחד נוכחות של מלח אבץ).

יחסית לאחרונה, מעין מיני סקווש batternate הופק, משקל הפרי של אשר אינו עולה על 300 גרם, בזכות אשר ניתן לבשל לחלוטין.

דלעת סקווש טיפוח בגינה

בתחילה, דלעת דלעת גדל בתנאים חמורים יותר, מהרגיל, ולכן הוא פחות תובעני למשטר הטמפרטורה, פוריות הקרקע ומשטר ההשקיה. לכן, זריעה שלה יכול להתבצע במאי מיד לתוך האדמה. בכל חור צריך להיות ממוקם על 2-3 זרעים לעומק של 5 ס"מ ומים. כדי להאיץ את תהליך הנביטה, מומלץ כי המקום הזה יהיה מכוסה בסרט שחור, אשר יש להסיר לאחר הופעת נבטים. בעתיד זה דלעת דורש השקיה מתונה קבוע ויישום של דשנים אורגניים כל 2 שבועות. סקווש סקווש squats לגדול עד 7 מטרים, להרכיב שחלות הן על הראשי ועל הצד. במקרה זה, לעתים קרובות יותר לחתוך פירות, מהר הם יהיו קשורות שוב.

סקווש סקווש נוח לגדול על סורג, שבו הוא יגרור את עצמו, מענג את הצל של צמחים סמוכים.