החוכמה העממית אומרת שהחרטום טוב בקרב ובנפש. זה תרבות הירקות הרגילה כבר מזמן מושרשת היטב כתוסף למאכלים, כמו גם מוצר מרפא חזק. בצל כחול - אחד הזנים של בצל - יובא מספרד. בשל הבחירה, בצל כחול יש את כל המאפיינים של הבצל, שהוא מוכר לנו, אבל יש טעם רך יותר. זו רכות gustatory נובעת נוכחות של חומרים פחות (גלוקוזידים), נותן מרירות בצל.
ריפוי המאפיינים של בצל כחול
בצל, ללא קשר לצבעו, מכיל חומרים שימושיים כגון:
- phytoncides;
- סידן, מגנזיום, אשלגן, זרחן, ברזל;
- חומרים חנקניים;
- ויטמינים של קבוצת B, קרוטן, ויטמין PP;
- סוכרוז, גלוקוז, פרוקטוז, מלטוז.
ויטמין C בצל גדול פי שניים כמו תפוחים. תכונות הריפוי של בצל סגול מאפשרות לו לשמש לשמירה על הבריאות, כמו גם לטיפול במחלות רבות:
- מחלות שפעת;
- תנאי catarrhal (נזלת, שיעול);
- אנגינה;
- כולסטרול גבוה ;
- הפרת מטבוליזם של מלח-מים;
- הפרעות במערכת העיכול (קוליטיס, עצירות, שלשולים, אטונומיה ).
בצל, הקרקע לתוך דייסה, משמש לטיפול כוויות. וכאשר משתמשים בו למטרות קוסמטיות, הוא מחזק את השיער ויש לו אפקט הלבנה על העור של הפנים.
בצל כחול, באופן מסורתי, משמש רק בצורת גלם. זאת בשל העובדה כי במהלך הטיפול בחום הוא משנה את צבעו נראה unapetizing.
בצל כחול וכבד
הכבד הוא איבר חיוני של אדם, עם פונקציה של ריפוי עצמי. אבל כמה כשלים בעבודה של הגוף הזה יכול להיות השלכות חמורות על האורגניזם כולו. בסימנים הראשונים של הפרעת תפקוד הכבד, כדאי להתייעץ עם הרופא שלך לקבלת ייעוץ.
למרות שבמחלות של מערכת העיכול, אסור לבלוע בצל סגול, יש מתכון לשימוש בבצל כחול כתרופה לכבד.
עבור הגרסה הראשונה היא כדלקמן:
- קילוגרם אחד של בצל, כחול לחלוטין, נקי לטחון עם בלנדר או מטחנת בשר.
- מוסיפים 800-900 גרם סוכר ומערבבים היטב.
- חנות בארון המטבח במשך 10 ימים.
- ואז מסננים את המסה.
כדי לשחזר את הכבד, עירוי זה נלקח עבור 3-4
בהיעדר בצל כחול, כדי להכין את התרופה, אתה יכול להשתמש בצל הרגיל עם משטח אדום. במקרה זה, עליך:
- טוחנים 1 ק"ג בצל.
- כדי להירדם עם 2 כוסות סוכר, בזהירות, ערבוב, במקום בתנור חם.
- אופים בתנור עד חום זהוב.
עירוי זה נלקח על כף בבוקר על קיבה ריקה. תקופת הטיפול היא 2-3 חודשים.